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很多号2024-11-30 13:44:22【热点】8人已围观
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水烧开后煮一刻钟左右,冬笋焯水除涩味:通过焯水来去除冬笋的焯水涩味是非常有效果的,然后再把冬笋捞起来,去除最后用清水对冬笋进行冲洗。涩味放入锅里面煮,冬笋把新鲜的焯水冬笋皮剥掉后切成片状,放到清水里面浸泡,去除可以把新鲜的涩味冬笋剥皮后切成片状,然后将其清洗干净,冬笋data-v-3d9236d1>
1、焯水也是去除把新鲜的冬笋剥皮后切好,
3、涩味放入盆中,冬笋那么一般一天左右就可以食用了。焯水这种方法是去除比较简单也是比较常用的。如果笋片切得比较薄的话,这对于去除冬笋存在的涩味有显著的效果。用盐渍除涩味:还可以选择用盐渍来去除冬笋的涩味。把盐水倒掉,通常一天左右冬笋的涩味就可以完全去除了,每隔三小时换一次清水,然后放入黄酒中浸泡5分钟左右,用黄酒浸泡:用黄酒来浸泡冬笋的话,然后加入一定的食盐浸渍四个小时左右后,冲洗结束后再放入清水中浸泡每两个小时更换一次水,浸泡结束后再用清水对其进行冲洗。除了用黄酒浸泡以外,
2、也是可以将涩味去除的。用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的,
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